こんにゃくのお菓子？おつまみ？

最近の我が家では、こんにゃくを使ったお菓子にハマっています。

こんにゃくを凍らせて、水分をとばして、少し味付けしながら焼きます。

簡単！でも、自分ではまだやった事はありません。
食べる専門です。
奥様が、ネットでレシピを見つけました。

こんにゃくを唯一食べてくれない次女もこれなら食べる食べる。

凍らす事でこんにゃく独特の風味が抜けるので、食べやすいようです。

カロリーも抑えられるので、ダイエットにもってこいのお菓子です。